كونسېرۋا بېلىقىنىڭ ساقلاش مۇددىتى 24 ئايغا يېتىدۇ ، نۇرغۇن ئىستېمالچىلار چىرىشتىن ساقلاش دورىسى سەۋەبىدىن دەپ قارايدۇ.ئۇنداق ئەمەس.كونسېرۋالىق يېمەكلىك بىر خىل مۇھىم يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇلى ، يەنى خام ئەشيا يېقىلغۇ گاز بىلەن يېپىق قاچىغا سېلىنىدۇ ۋە يۇقىرى تېمپېراتۇرا بىلەن بىر تەرەپ قىلىنىدۇ ، ئۇ ھەر خىل مىكرو ئورگانىزملار ۋە باكتېرىيەنى ئۆلتۈرىدۇ ، فېرمېنتلارنىڭ پائالىيىتىنى بۇزىدۇ ، تاشقى ئامىللارنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇلغىنىش ۋە ئوكسىگېننىڭ كىرىشىدىن ساقلىنىپ ، يېمەكلىكنى ئۇزاققىچە مۇقىم ۋە يېيىشلىك قىلىدۇ.شۇڭلاشقا ، كۆپىنچە كونسېرۋالىق بېلىقلارغا چىرىشتىن ساقلاش دورىسى قوشۇلمايدۇ ، ئىستېمالچىلار يېيىشكە كاپالەتلىك قىلالايدۇ.

كونسېرۋالىق يېمەكلىك كارخانىلىرى خام ئەشيانى تاللاش ، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش رەسمىيەتلىرىنى قاتتىق كونترول قىلغاندىن باشقا ، خام ئەشيا ساقلاش ئۆيى ، ئىشلەپچىقىرىش سېخى ۋە كونسېرۋا زاۋۇتىدا دېزىنفېكسىيە قىلىش ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش خىزمىتىنى ياخشى ئىشلىشى كېرەك. sterile environment.كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنىڭ يۇقىرى ئۆلچەمدىكى مىكروبسىزلاندۇرۇش تەلىپىنى كۆزدە تۇتۇپ ، ئەڭ يېڭى نىكولارنىڭ ھەرىكەتچان دېزىنفېكسىيە قىلىش ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسىنى قوللىنىشى مۇۋاپىق ، يەنى ئادەم بەدىنىدە زىيانسىز ۋە تولۇقلايدىغان كىشىلەر ئالدىدا ئۇدا مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش كېرەك. ئوزون ، ئۇلترا بىنەپشە نۇر رادىئاتسىيىسى ۋە دورا پۈركۈشنىڭ ئادەم-كومپيۇتېرنىڭ ماس قەدەمسىزلىكى.ئۇ ئەڭ يېڭى نىكول گېنېراتور ئۆيىدىن پايدىلىنىپ ئۈچ باسقۇچلۇق قوش يۆنىلىشلىك پلازما ئېلېكتروستاتتىك مەيدانى ھاسىل قىلىدۇ.كۆپ مىقداردا پلازما ھاسىل قىلىش ئارقىلىق ، ئۇ ھاۋادىكى قېلىپ ۋە باكتېرىيەنى ۋە خىزمەتچىلەرنىڭ باكتېرىيەسىنى پۈتۈنلەي ئۆلتۈرەلەيدۇ.ئاندىن ، ئۇ ئىككىلەمچى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە سۈزۈش ئۈچۈن دورا سۈمۈرۈلگەن ئاكتىپ كاربون قاتارلىق تەركىبلەرنى بىرلەشتۈردى.داۋالاشتىن كېيىن ، زور مىقداردىكى ساپ ھاۋا ئوبوروت ۋە تېز سۈرئەتتە ئېقىپ ، كونترول قىلىنىدىغان مۇھىتنى «ستېرېئولۇق ۋە چاڭ-توزانسىز» ئۆلچەمدە ساقلايدۇ ، ئۇ «بىرلا ۋاقىتتا ئىشلەش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىش» نىڭ ماس قەدەملىك تەسىرىنى ھېس قىلالايدۇ ھەمدە ئىككىلەمچى بۇلغىنىشنى كونترول قىلالايدۇ. يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە قاچىلاش جەريانىدىكى مىكرو ئورگانىزىملارنىڭ.يېقىندا ، ئۇ ئاستا-ئاستا يېمەكلىك كارخانىلىرىنى سوۋۇتۇش ، ئوراپ قاچىلاش ۋە قاچىلاشتا ئىشلىتىلدى.خام ئەشيانى تازىلاش ئىشلەپچىقىرىش ۋە كونسېرۋا سېخىنىڭ ئاسسىمىلياتسىيە مۇھىتىنى قوغداشتىن باشقا ، يەنە كونسېرۋا جەريانىدىكى مۇھىم جەريان.تازىلاش خام ئەشيانىڭ تۇپرىقى ۋە توپىنى چىقىرىپلا قالماي ، يەر يۈزىدىكى مىكرو ئورگانىزملارنىمۇ ئازايتىدۇ.شۇڭا ، پاكىز سۇ چوقۇم پاكىز ۋە پاكىز بولۇشى كېرەك.